有人说,整个婚宴筹备的过程就是一个选择的过程,我们总是需要选择这个选择哪个,选择婚宴酒店,选择婚礼场地,选择婚纱照的风格,选择婚宴菜单等等,而每一个选择都关系着我们婚礼的档次,同时,每一个选择也是与我们的婚宴花费直接挂钩的,那么适合结婚用的酒要怎么去选择?别看只是小小的酒水选择,这个可是与我们宾客的体验息息相关的!
技巧一:注意品种的搭配
中国自古有无酒不成席的说法,欢天喜地的婚宴更加少不了酒的助兴,现在的婚宴一般都会配备白酒、红酒、啤酒和饮料。而传统的白酒在婚宴上,仍有着不可替代的位置。
此外,更加时尚健康的红酒,也被越来越多的新人所接受,成为婚宴酒的“新宠”。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意,非常契合婚礼的主题,在婚宴上,红酒正处于不断上升的地位,大有与白酒平分天下之势。
在婚宴的来宾当中,会有不同年龄不同性别的客人,不少都是开车来的,所以新人还要为他们备足饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配,以照顾不同宾朋的口味。
技巧二:品种的选择
现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目,层出不穷,品种也是千差万别,但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的,选择婚宴酒应该注意几个要点:一是产品要真,二是口感要好 ,三是外观喜庆,四是品牌响亮、价格适中。好的婚宴酒能够提升整桌宴席的档次,更能够烘托喜庆的气氛,为婚宴增添好彩头。
技巧三:价位选择及消费量
单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右,白酒的消费量大概在宴席总桌数的50%-60%,而且季节对白酒的消费也有很大的影响,一般来说冬季、春季白酒的用量,要比夏季和秋季要多一些,总之天气越热,白酒的用量就会越少。红酒由于度数相对较低,喝的客人也要多一些,实际用量会比白酒多一些。
技巧四:注意售后服务
新人举办婚宴,不管有没有人喝酒,每桌宴席上都必须先摆放好红酒、白酒及饮料,但是参加婚宴的人并不是每个人都喝酒的,宴席中酒水的实际消费量,往往只有宴席总桌数的50%左右,很多新人可能不知道婚宴要备多少酒,出于大宴宾朋的热情和礼节,会给宴席备上很多的酒,宁多不少。婚宴结束后会发现,白酒红酒还会剩下不少。
建议新人在购买酒水时,一定要保持清醒的头脑,按照现在婚宴酒市场的购买原则,只要是商品原包装未拆封,商品未使用过,都是可以到购买酒水的经销商处或者酒水公司进行退换。关键一点,事先一定要跟和供货方签一份合同,同时将购买的批次、编号写进合同,避免出现卖方不认账的现象,也能极大避免浪费。
适合结婚用的酒要怎么去选择?掌握了上述的技巧之后,相信可以为大家在婚宴用酒的选择上节约不少的费用吧!