俗话说的好“无酒不成席”，不管是在中国还是在国外，办婚宴，酒是少不了的。中国有中国的婚宴习俗，西方有西方的婚宴方式，所以准备的酒也是不同的，很多人都知道我们中国的婚宴摆酒的习俗。那么，大家知道西式喜宴一般用什么酒吗?
要问西式喜宴一般用什么酒，其实西式喜宴讲究的是以酒配菜，根据不同的用餐环节选择不同的酒，根据用餐环节分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。
1、餐前酒
所谓餐前酒顾名思义就是在用餐之前喝的酒，也就是我们常说的开胃酒。西方国家的人大多喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品，来增加用餐食欲。餐前酒的最大特点就是气味芳香、刺激食欲，这种酒通常含有的糖分会比较少，有或酸、或干烈的口味，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不会十分甜腻。
2、餐中酒
餐中酒即是在用餐时饮用的酒，通常会用干红、干白等。在西式婚宴中，一般食用冷头盘或者海鲜类食物都会选择佐以干白;而肉类的食物则选择佐以干红。如果新人对于西餐选酒的规律不是很精通，婚宴又不想失去礼仪，这也不用担心，小编建议你可以选择香槟酒，因为香槟在和西餐搭配时，可以和任何种类的菜式相配。
3、甜食酒
西式婚宴中甜食不仅重要而且是不可少的重要一环，在享用美味的甜食时，西餐也有相对的甜食酒来相搭配的。甜食酒是以葡萄酒为主要原料配制成的一款酒，其中会勾兑了白兰地酒或是食用酒精等原料，所以，一般甜食酒都是属于配制酒类。甜食酒的酒精含量都比较低，而且具有一定的果汁味和甜度，搭配甜点时最佳选择。
4、餐后酒
西式婚宴中，在婚宴快要结束的时候，为了更好的帮助宾客们消化食物，新人可以为宾客们点一份餐后酒，也体现出新人的体贴。餐后酒也称为利口酒，这类酒中掺杂了诸多药材，具有化解食物於结，促进消化的作用，是餐后佐助甜品、帮助消化的上品选择。
通过以上的内容，您对于西式喜宴一般用什么酒是否有了了解了呢?希望对您有帮助哦!
